Infografis
Suara.com - Salah satu menu praktis sehari-hari yang bisa dibuat adalah ayam goreng. Biasanya daging ayam akan diungkep lebih dulu agar bumbu meresap sempurna.
Kebanyakan orang akan membuang air bekas ungkepan ayam. Padahal, air ungkepan itu masih bisa dimanfaatkan untuk jadi pelengkap makanan yang nikmat.
Akun TikTok dhiny_gallery membagikan video tutorial pembuatan kremesan ayam dari air bekas ungkepan ayam.
Pertama, ia memasukkan satu butir kuning telur di air sisa ungkepan ayam. Iya juga menambahkan sedikit air dan mengaduknya hingga rata.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep, Tetap Gurih dan Renyah
Selanjutnya, ia juga menambahkan 3 sendok makan tepung tapioka, 2 sendok makan tepung beras, dan sedikit baking powder dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
Setelah itu, panaskan minyak goreng lalu tuang adonan dari jarak yang cukup tinggi. Hal ini dilakukan agar adonan tersebar ke seluruh penggorengan.
Tunggu sebentar, kemudian lipat kremesan yang terbentuk di penggorengan. Sebelum warna berubah menjadi terlalu cokelat, angkat dan tiriskan.
"Kremesan simple anti ribet. Bisa dijadikan lauk tambahan," tulis wanita ini dalam keterangan videonya.
Unggahan ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan terkait.
Baca Juga: 5 Tips Mudah Membuat Bumbu Ayam Ungkep, Dijamin Meresap Sempurna
"Resepnya nggak sulit, jadi pengen coba bikin," komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. "Wah, menarik nih, jadi tetap bermanfaat air sisa ungkepannya," ujar warganet ini.
"Kremesan tuh enak banget, bikin tambah nafsu makan," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!
