Infografis
Suara.com - Jalan-jalan ke Jawa Barat rasanya tidak lengkap tanpa mencicipi ragam kulinernya yang menggugah selera. Mulai dari olahan daging, ikan, sampai sayuran, semuanya ada. Kebanyakan makanan tradisional Jawa Barat juga sangat cocok dipadukan dengan nasi jadi terbilang mengeyangkan.
Berikut 7 makanan tradisional khas Jawa Barat terpopuler. Ada menu favoritmu atau tidak?
Makanan khas Jawa Barat yang dapat dengan mudah ditemui di Indramayu ini menggunakan bahan utama berupa kepala ikan manyung. Gombyang manyung diolah dengan kuah pindang sehingga sering juga disebut pindang gombyang.
Gombyang dalam bahasa setempat berarti besar. Tidak heran jika makanan satu ini cocok dijadikan menu makan bersama keluarga.
Colenak merupakan singkatan dari dicocol enak. Makanan khas Jawa Barat satu ini terbuat dari tape bakar dengan kuah gula merah cair.
Cita rasa colenak hampir menyerupai combro dan misro yang juga identik dengan isian gula merah sisir yang akan terasa lumer di dalam mulut.
Baca Juga: Praktis Menyegarkan dan Sehat, Begini Cara Membuat Karedok Khas Sunda di Rumah
Bagi pecinta sayuran atau vegetarian, karedok menjadi salah satu makanan khas tanah Pasundan yang patut untuk dicoba. Diracik dari sayuran segar yang masih mentah, karedok siap memanjakan indera pengecap dengan sambal kacang sebagai pelengkap. Beberapa sayur yang biasa digunakan untuk karedok adalah kol, mentimun, tauge, dan terong.
