Infografis
Suara.com - Oreo menjadi salah satu camilan yang banyak digemari masyarakat. Simak resep membuat kue Oreo tanpa oven berikut ini ya!
Salah satu makanan yang sering kali dibuat dengan menggunakan oreo yaitu kue. Saat ini, banyak sekali jenis kue yang menggunakan oreo sebagai komposisinya, baik bahan dasar maupun pelengkap.
Rasa manis dan pahit pada oreo sendiri juga sangat cocok jika dipadukan dalam sebuah kue. Biasanya kue sendiri dimasak dengan cara dipanggang dengan oven agar dapat mengembang.
Namun, terkadang banyak orang yang ingin membuat kue oreo tetapi tidak memiliki alat pemanggang (oven). Dikutip dari laman Cookpad, berikut resep membuat kue oreo tanpa menggunakan oven.
Baca Juga: Praktis dan Mudah, Begini Cara Membuat Pindang Serani dengan Kuah Segar di Rumah
Bahan-bahan:
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 2 buah telur
- 1/2 cangkir gula
- 2 gelas susu
- 2 sendok makan minyak
- Cokelat (jenis apapun sesuai keinginan)
- 1 sendok teh soda kue / bubuk
- Satu bungkus oreo atau biskuit (sesuai keinginan)
- 1 cangkir garam untuk memanggang
Cara membuat:
- Ambil dua buah telur lalu masukkan ke dalam mangkuk lalu aduk rata.
- Setelah rata, tambahkan satu cangkir susu lalu kocok hingga tercampur dengan rata.
- Jika sudah rata, tambahkan gula lalu aduk kembali.
- Jika sudah diadu rata, masukkan tepung serbaguna secara perlahan ke dalam campuran telur, susu, dan gula. Usahakan untuk tidak memasukan secara langsung agar tidak menggumpal.
- Setelah tepung, tambahkan satu sendok soda bubuk dan aduk secara konsisten. Jangan buat adonan terlalu kental ataupun encer.
- Setelah adonan sudah tercampur, tambahkan satu sendok minyak, lalu aduk rata.
- Setelah itu, siapkan loyang aluminium atau wadah lalu oleskan minyak di wadah agar adonan tidak menempel.
- Ambil satu panci untuk meletakkan loyang atau wadah, lalu sebarkan satu cangkir garam pada bagian dasar.
- Setelah itu, letakkan loyang atau wadah di atas garam yang sudah ditaburkan. Jika sudah ditelakkan, tuang adonan ke dalam loyang kue.
- Tutup panci dan panggang di atas api kecil kurang lebih selama 45 menit.
- Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan cokelat selama 5 menit hingga meleleh lalu letakkan pada wadah kecil.
- Jika sudah, campurkan lelehan cokelat tersebut dengan susu (sesuai selera).
- Hancurkan 4-5 oreo hingga menjadi bubuk. Setelah itu, campur dengan sisa susu hingga menjadi pasta kental.
- Tambahkan satu sendok minyak agar lebih tidak tidak terlalu keras. Jika sudah mengental, bentuk adonan oreo sesuai keinginan.
- Setelah 45 menit, periksa tingkat kematangan kue. Hal ini dapat dilihat dengan menggunakan tusuk gigi. Jika adonan belum matang menyeluruh, panggang lagi selama 5 sampai 10 menit.
- Setelah matang, keluarkan wadah atau loyang dan pindahkan kue ke piring
- Setelah diangkat, lapiskan kue dengan lelehan coklat dan hias dengan oreo yang telah dibentuk.
Jumlah: 4 porsi
Lama pengerjaan: 60 menit
Agar lebih nikmat, kue dapat didinginkan terlebih dahulu di dalam lemari es. Setelah dingin, kue dapat dinikmati. Itulah resep kue Oreo tanpa oven. Selamat mencoba! [Fajar Ramadhan]
