Bahan:
- 2 telur
- 100 gram makaroni
- 150 ml susu
- Garam
- Lada
- 1 siung bawang bombay
- 60 gram keju
- Saus tomat
Cara membuat:
- Rebus makaroni
- Campuran susu dan telur lalu aduk rata
- Tumis bawang bombay yang sudah diiris
- Tuang parutan keju ke rebusan makaroni
- Tuang saus, susu, dan telur ke rebusan makaroni
- Beri tambaham garam dan lada sesuai selera
- Aduk sampai rata
- Pindahkan ke wadah anti panas
Bahan topping:
- 1 sdm tepung
- 1 sdm mentega
- 100 ml susu
- 60 gram keju
Cara pembuatan:
- Campur tepung, mentega, dan susu lalu aduk dengan cepat sampai mengental
- Tambahkan keju
- Tuang topping ke dalam macaroni & cheese yang sudah dipindahkan
- Masak dengan oven selama 40 menit dengan suhu 180 derajat.
Molten Chocolate Cake
Bahan:
- 85 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 4 sendok makan coklat bubuk
- 2 butir telur
- 2 kuning telur
- 75 gram gula putih halus
- 125 gram coklat batang
Cara pembuatan:
- Campur tepung dan coklat bubuk sampai rata
- Di wadah terpisah, mixer telur dan kuning telur sampai mengembang dengan kecepatan rendah sampai warnanya pucat
- Tim coklat dan mentega sambil diaduk, masukan gula halus, aduk sampai rata, matikan api
- Masukkan campuran tepung ke dalam wadah telur sedikit demi sedikit sambil di mixer
- Masukkan coklat cair perlahan ke wadah campuran sambil di mixer
- Siapkan loyang cup kecil diameter 7cm dioles dengan mentega, tuang adonan sampai 3/4-nya
- Oven dengan suhu 170 derajat celsius selama +- 7 menit, jangan sampai terlalu matang
- Keluarkan dari oven dan loyang, diamkan selama 1 menit, taburi gula halus
Selamat mencoba!
Baca Juga: Profil Erina Gudono, Wanita yang Dirangkul Kaesang saat Nonton Persis Solo