Infografis
Dulunya, gabing menjadi salah satu menu harian karena seringnya masyarakat menebang pohon kelapa untuk dimanfaatkan tiap bagiannya. Tidak hanya lezat, makanan ini juga mengandung gizi tinggi seperti kalim, karbohidrat, dan serat.
4. Pindang
Salah satu hal yang membedakan olahan pindang Lampung dengan yang lainnya adalah kuah kuningnya yang sangat pekat, maka tidak heran jika rasanya pun sangat gurih.
Jenis ikan yang biasa digunakan untuk membuat ikan pindang adalah ikan simba, dengan ukuran besar dan daging yang lembut.
5. Engkak
Enggan makan makanan berat? Engkak bisa jadi pilihan makanan khas Lampung yang kamu pilih. Kue satu ini didominasi rasa manis dan gurih dengan tekstur lembut pada tiap gigitan.
Bahan membuat engkak pun cukup sederhana karena hanya dibutuhkan tepung, mentega dan telur. Hanya saja, saat pengukusan dibutuhkan waktu yang sedikit lama karena membutuhkan beberapa lapisan.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
Baca Juga: Nelayan Ditemukan Tewas di Perairan Lampung Timur, HNSI Dorong Ada Asuransi Jiwa bagi Nelayan
