Infografis
Suara.com - Daging ayam, biasanya diolah menjadi berbagai hidangan nan menggugah selera untuk disantap bersama keluarga. Salah satu yang bisa Anda coba yakni ayam suwir.
Tak melulu dijadikan topping bubur atau mi, ayam suwir ternyata juga bisa diolah menjadi lauk yang lezat.
Beberapa olahan yang dibuat di antaranya bisa ayam suwir kemangi dan juga ayam suwir terasi dengan cita rasa pedas.
Nah, untuk cara mengolah selengkapnya, yuk simak resep ayam suwir sederhana yang telah dirangkum dari laman Hops.id---Jaringan Suara.com berikut ini.
Bahan resep ayam suwir terasi
Adapun resep ayam suwir ini dilansir dari akun Ibu Tina.
- 500 gr dada daging ayam
- 1 sdm bumbu dasar merah
- 1 sdt terasi
- 1 serai geprek
- 2 lembar daun jeruk purut
- Gula dan garam secukupnya.
Cara mengolah resep ayam suwir terasi
- Daging ayam direbus dulu. Tiriskan dan biarkan agak dingin. Kalau sudah dingin suwir-suwir ayamnya dan sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Kemudian beri sedikit air, masukkan ayam yang sudah disuwir.
- Masukkan bumbu-bumbu lainnya dan iarkan bumbu meresap.
- Tes rasanya. Setelah rasa pas, taruh di piring dan sajikan.
Adapun resep ini dilansir dari akun Mama Mecca untuk 5 orang.
Baca Juga: 7 Cara Memasak Ayam Woku dengan Mudah, Rasanya Nikmat Wanginya Memikat
Bahan ayam suwir kemangi
