Infografis
Makanan khas Banten selanjutnya adalah rabeg. Makanan berkuah satu ini terbuat dari daging domba dengan kaldu yang sangat kuat. Bumbu rempahnya yang melimpah membuat rabeg kaya rasa. Sebagai pelengkap, daging domba akan diolah bersama sayuran.
Nasi Sumsum kini sudah mulai jarang ditemukan, jadi jangan lupa mencicipinya saat kamu melihat penjualnya. Makanan ini terbuat dari nasi yang dibakar setelah sebelumnya ditumbuk bersama racikan bumbu. Nasi sumsum disantap dengan berbagai jenis lauk, seperti sate lidah kerbau dan otak-otak.
Namanya yang unik membuat makanan khas Banten satu ini menjadi lebih menarik. Dinamakan sayur besan karena rupanya selalu dihidangkan saat pernikahan diadakan di rumah pihak laki-laki.
Isi sayur besan adalah berbagai jenis sayuran seperti wortel dan buncis. Semakin nikmat, sayur besan juga diolah dengan petai.
Bagi penggemar olahan mie, laksa menjadi salah satu makanan dari Banten yang wajib dicoba. Laksa pada dasarnya adalah mie bihun yang disiram dengan kuah santan yang dicampur kentang, kacang hijau, dan kaldu ayam. Rasa gurih yang dominan membuat banyak orang tertarik untuk mencobanya.
Baca Juga: 7 Cara Memasak Ayam Woku dengan Mudah, Rasanya Nikmat Wanginya Memikat
Gecom merupakan singkatan dari bahan dasar makanan satu ini, yaitu tauge dan oncom. Diolah dengan berbagai rempah khas Indonesia membuat makanan khas Banten ini memiliki cita rasa yang khas. Sampai sekarang, gecom masih cukup mudah ditemukan di wilayah Banten.
