Infografis
Suara.com - Telur ayam yang dihasilkan dari peternakan ayam dengan konsep bebas kandang sekat yang bersifat inklusif secara sosial dan ramah lingkungan menjadi tren yang akan terus berkembang dalam industri telur di dunia, termasuk Indonesia.
Menyadari hal itu Super Indo secara resmi meluncurkan telur ayam bebas kandang sekat (Cage Free Eggs) merek 365 yang saat ini telah tersedia di semua gerainya.
Johan Boeijenga, President Director Super Indo juga meyakinkan bahwa 100% telur ayam yang dijual supermarketnya juga bersumber dari peternakan yang dapat dilacak dan bersertifikat NKV sebagaimana diatur oleh pemerintah Indonesia.
Pada kemasan telurnya pun memiliki beberapa klaim, seperti 100 persen natural (herbal feed based), bebas bakteri Salmonella, bebas bakteri E.Coli, mengandung omega-3, omega-6, omega-9, dan DHA.
"Langkah ini merupakan upaya kami dalam mengedukasi pasar mengenai kebaikan telur yang dihasilkan pada peternakan tanpa kandang sekat atau yang populer dengan sebutan Cage Free Egg," terangnya dalam konferensi pers sekaligus Halal Bi Halal dengan media di Jakarta, belum lama ini.
Lantas apa bedanya dengan telur yang dihasilkan dari ayam yang hidup di kandang bersekat?
Yuvlinda Susanta, General Manager of Corporate Affairs & Sustainability Super Indo mengatakan bahwa ayam petelur yang hidup di kandang bebas sekat akan hidup lebih bahagia sehingga bisa lebih produktif.
"Ayam lebih happy karena tidak disekat, secara fisik memang enggak ada beda, rasa kurang lebih sama, tapi kita punya keyakinan bahwa telur ayam ini secara makanan dimonitor atau diatur yang non chemical atau organik sehingga tentu akan menghasilkan makanan lebih baik, lebih bersih, dan lebih produktif," jelasnya.
Lebih lanjut ia mengatakan bahwa telur ayam merupakan produk asal hewani yang sangat digemari masyarakat Indonesia.
Baca Juga: Resep Tongseng Ayam, Bumbunya Sedap Mantap
Selain dapat dijadikan makanan utama, telur ayam juga dapat menjadi bahan tambahan dalam membuat berbagai makanan lainnya.
