Infografis
Sebagai tambahan, lotek bisa dinikmati dalam keadaan mentah atau pun matang.
Terkadang, makanan penuh sayur-mayur ini disajikan bersama lontong atau tahu goreng.
2. Mi Kocok
Mi kocok Bandung terkenal akan topping kikil dan kuah gurihnya.
Mi kuning kenyal yang berdampingan dengan taoge renyah, kemudian disiram kuah gurih.
Setelah itu, bubuhkan kikil, bawang goreng kriuk, serta potongan daun seledri segar di atasnya.
Ups, hampir lupa! Untuk menambah cita rasa, teteskan air perasan jeruk nipis dan sambal.
Saat menikmati mi kocok Bandung, cita rasa gurih, asam, dan pedas bisa kamu temukan dalam satu mangkuk yang sama.
3. Seblak
Baca Juga: Bandung Makin Cakap Digital: Belajar Membangun Komunitas di Era Digital
Siapa, sih, yang belum pernah mendengar nama ‘seblak'? Dalam beberapa tahun terakhir, kudapan khas Bandung ini begitu hangat dibicarakan.
