Infografis
Suara.com - Nasi menjadi makanan pokok bagi banyak orang Indonesia. Nasi dan beras yang beredar di pasaran pun cukup beragam, mulai dari beras merah, hitam, cokelat, hingga hijau dan ungu.
Seorang wanita menunjukkan pada publik tentang beras ungu yang ia miliki. Hal tersebut ia bagikan melalui akun TikTok @w_littlelady.
Beras ungu tersebut terbuat dari ubi ungu dengan butiran yang cukup besar. Warna ungu yang tak terlalu mencolok membuat beras ini tampak terlihat cantik.
Cara memasak beras ungu ini rupanya cukup berbeda dari beras biasa, Pertama cuci beras sebanyak 1 hingga dua kali.
Baca Juga: Walau Terjadi Lonjakan Permintaan, Bulog Pastikan Harga Beras Stabil Sampai Saat Ini
Setelah itu, rendam beras selama kurang lebih 5 menit. Lalu, kukus beras ungu tersebut selama 20 hingga 25 menit.
Setelah siap, nasi dari beras ungu ini bisa langsung disantap. Nasi yang dihasilkan tak lengket dan memiliki rasa sedikit manis dari ubi ungu.
Beras ungu ini juga memiliki keunggulan lebih dibandingkan beras biasa. Beras ungu ini memiliki glikemik rendah, tinggi serat dan mengandung antioksidan.
Tak heran beras ungu sangat cocok untuk diet serta meningkatkan pola hidup sehat. Wanita ini juga cukup menyukai beras ungu dibanding beras hijau yang terbuat dari bambu.
Video ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
"Wah, makin hari ada aja ya makanan unik kayak gini. Makin keren juga dari segi manfaatnya," komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. "Aku suka banget warna ungu, lihat ini jadi tertarik banget buat coba haha," ujar warganet ini.
"Ya ampun lucu banget warnanya. Penasaran pengen coba tapi harganya pasti lebih mahal dari beras putih," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Sabtu (14/5/2022), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 170 ribu kali di TikTok.
Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!
