Infografis
Suara.com - Terang bulan alias martabak manis menjadi salah satu makanan yang digemari oleh berbagai kalangan. Rasanya yang lumer di setiap gigitan membuat martabak manis menjadi salah satu sajian primadona pecinta kuliner Indonesia.
Umumnya, martabak manis ini dijual menggunakan lapak berupa gerobak di tepi jalan. Pedagang terang bulan biasanya juga menjual martabak telor dengan cita rasa gurih nan menggugah selera.
Jika kesulitan menemukan pedagang martabak manis, sebenarnya sajian nikmat yang cocok dijadikan camilan keluarga ini bisa dibuat di rumah lo.
Dengan tahapan tepat dan alat yang pas, tentu saja hasil martabak manis buatan sendiri akan sempurna hasil jadinya. Jangan lupa untuk menggunakan teflon anti lengket saat membuat martabak manis ini.
Untuk resep martabak manis rumahan selengkapnya, yuk simak rangkuman dari laman Hops.id---Jaringan Suara.com.
Bahan A:
- 240 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram tepung kanji atau tapioka
- 1/2 sendok teh baking powder double Acting
- 5 Sendok makan gula pasir
- 2 butir telur utuh
- 350 ml air matang suhu ruang
- 1/4 sendok teh garam halus
- 2 Sendok makan minyak goreng
- 5 tetes pewarna kuning muda (optional)
- 1 sendok teh vanilla esens/pasta vanila
Bahan B:
- 1/2 sendok teh soda kue
Pelengkap:
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan penuh margarin
- 2 sendok makan coklat meses
- Keju parut secukupnya
- 4 sendok makan krimer kental manis
*Bahan pelengkap bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan selera.
Baca Juga: 5 Momen Nagita Slavina Belanja Mpasi Rayyanza, Borong Makanan hingga Peralatan Makan
Cara Membuat:
