Infografis
Suara.com - Saat ini, kue tart hadir dengan beragam bentuk dan ukuran. Kue tart yang kerap dihadirkan sebagai makanan simbolis sebuah perayaan ini biasanya akan dibuat dengan bentuk dan ukuran beragam.
Akun tikTok @gpjkt membagikan momen untuk pembuatan kue dengan ukuran diameter 50 cm. Karena tak ada loyang dan pemanggang dengan ukuran sebesar itu, mereka akhirnya menggunakan trik khusus.
Mereka menggunakan kue berukuran 26 cm yang dijejer 4 dan dipotong hingga memiliki diameter 50 cm. Setelah itu, mereka melakukan frosting terhadap kue hingga mencapai tinggi 18 cm.
Kue itu akhirnya dibuat dengan 5 layer kue dan dirapikan bagian pinggir yang kurang rata. Tumpukan kue tersebut lantas ditutup dengan ganache yang terbuat dari 4 kilogram cokelat dan 2 liter heavy cream.
Baca Juga: Bikin Kue Kembang Goyang Pakai Cetakan Ini, Warganet: Camilan Racing Abis
Kue berdiameter 50 cm ini akan menjadi dasar dari tumpukan kue bertingkat sehingga harus dibuat rata dan detail. Pasalnya saat dasar kue tak rata, bagian atas akan jadi miring dan lebih repot untuk membenarkannya.
Kue itu lantas dilapisi dengan fondant putih. Setelah jadi, kue tersebut ditumpuk dengan styrofoam 3 tingkat yang juga akan didekorasi.
Kue jumbo itu dihiasi dengan butter cream yang didominasi warna biru dan oranye. Setelah siap, kue pun diantarkan ke tempat acara dan tak terjadi masalah sama sekali.
Video ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
"Gila kuenya gede banget. Itu pasti klien puas sih sama hasilnya soalnya super keren," komentar seorang warganet.
Baca Juga: Request Tulisan di Kue Ulang Tahun, Pas Jadi Malah Bikin Ngakak
Warganet lain ikut berkomentar. "Kue sebesar itu pasti mahal banget harganya huhu," ujar warganet ini.
"Tergiur banget sama kuenya. Ukuran jumbo dengan desain simple tapi justru terlihat makin keren," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Jumat (13/5/2022), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 30 juta kali di TikTok.
Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!
