Infografis
Bukan hanya bakso Malang, cwie mie menjadi salah satu olahan mie yang diburu di Malang. Salah satu ciri khas dari makanan ini adalah taburan daging ayam halusnya serta pangsit goreng berukuran besar yang digunakan. Selain itu, ada pula taburan daun bawang dan guyuran kuah bening yang nikmat.
4. Nasi Mawut
Sesuai dengan namanya, penampilan nasi satu ini akan terlihat berantakan, dari sinilah penyebutan mawut berasal. Pada satu piring nasi mawut biasanya terdiri dengan nasi goreng lengkap bersama telur ayam, mie, serta sayuran.
Nasi mawut paling nikmat bisa Anda temukan di penjual gerobak pinggir jalan atau penjual keliling.
5. Soto Kampung
Kuah bening dengan taburan koya menjadi satu hal yang menarik dari makanan khas Malang satu ini. Satu porsi soto kampung terdiri dari nasi, kentang rebus, tauge, potongan telur rebus, dan ayam kampung.
Salah satu warung soto kampung terkenal di Malang adalah depot soto Lombok.
6. Rujak Cingur
Makanan khas Jawa Timur yang paling terkenal selain bakso malang adalah Rujak Cingur. Dalam pengolahannya digunakan cingur atau mulut sapi sebagai bahan utama. Dengan pengolahan yang tepat dan bumbu meresap, kenikmatan cingur sapi tak perlu diragukan lagi.
Baca Juga: Latihan Perdana, Kondisi Fisik Skuad Arema FC Baru 70 Persen
Penyajian rujak cingur sendiri dilengkapi dengan kerupuk, sayur, tahu, tempe, toge, dan tentunya saus petis kental.
