Infografis
Suara.com - Menikmati ragam kuliner Nusantara di Kota Malang. Dengan udara yang cukup menyejukkan, berbagai makanan khas Malang terasa lebih lezat dan sangat sayang untuk dilewatkann.
Jika Anda memiliki kesempatan jalan-jalan ke Malang, janga lupa untuk mencicipi beberapa kelezatan makanan di sana seperti berikut!
7 Makanan Khas Malang Penggugah Selera Selain Bakso Malang
1. Orem-Orem
Baca Juga: Latihan Perdana, Kondisi Fisik Skuad Arema FC Baru 70 Persen
Murah dan mengenyangkan mungkin jadi kata yang tepat untuk orem-orem. Makanan khas Malang satu ini terdiri dari ketupat, tempe, lengkap dengan kecambah rebus.
Penjual orem-orem biasanya juga menyediakan tempe goreng, perkedel, dan kerupuk supaya makanannya terasa lebih nikmat.
Dengan kuah hitamnya, rawon dengkul akan memikat siapapun yang melihatnya. Makanan satu ini memiliki citarasa gurih dan manis, lengkap dengan potongan daging dengam bumbu yang meresap.
Sebagai pelengkap, rawon dengkul biasa disajikan dengan tauge goreng dan potongan daun bawang.
Baca Juga: Kondisi Pria Obesitas di Malang Kian Membaik Pasca Insiden Lift Jatuh
3. Cwie Mie
Bukan hanya bakso Malang, cwie mie menjadi salah satu olahan mie yang diburu di Malang. Salah satu ciri khas dari makanan ini adalah taburan daging ayam halusnya serta pangsit goreng berukuran besar yang digunakan. Selain itu, ada pula taburan daun bawang dan guyuran kuah bening yang nikmat.
4. Nasi Mawut
Sesuai dengan namanya, penampilan nasi satu ini akan terlihat berantakan, dari sinilah penyebutan mawut berasal. Pada satu piring nasi mawut biasanya terdiri dengan nasi goreng lengkap bersama telur ayam, mie, serta sayuran.
Nasi mawut paling nikmat bisa Anda temukan di penjual gerobak pinggir jalan atau penjual keliling.
5. Soto Kampung
Kuah bening dengan taburan koya menjadi satu hal yang menarik dari makanan khas Malang satu ini. Satu porsi soto kampung terdiri dari nasi, kentang rebus, tauge, potongan telur rebus, dan ayam kampung.
Salah satu warung soto kampung terkenal di Malang adalah depot soto Lombok.
6. Rujak Cingur
Makanan khas Jawa Timur yang paling terkenal selain bakso malang adalah Rujak Cingur. Dalam pengolahannya digunakan cingur atau mulut sapi sebagai bahan utama. Dengan pengolahan yang tepat dan bumbu meresap, kenikmatan cingur sapi tak perlu diragukan lagi.
Penyajian rujak cingur sendiri dilengkapi dengan kerupuk, sayur, tahu, tempe, toge, dan tentunya saus petis kental.
7. Nasi Jagung
Kali ini, ada makanan yang berasal dari Malang. Dulunya, nasi jagung digunakan sebagai pengganti beras yang relatif mahal. Namun, seiring berjalannya waktu, makanan ini justru menjadi kuliner yang diburu wisatawan.
Sepiring nasi jagung biasanya dilengkapi lauk daging ayam, telur dadar, sambal goreng tempe, dan timun.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
