Infografis
Suara.com - Selain ketupat lengkap dengan sayur dan lauk pauknya, apa makanan khas yang harus ada di meja makanmu saat Idul Fitri? Beberapa orang bahkan menyajikan hidangan khas daerahnya untuk membuat hari lebaran terasa semakin spesial.
Penasaran apa saja kudapan spesial dari beberapa daerah di Indonesia? Berikut adalah daftarnya, yang mungkin bisa mengingatkanmu akan kampung halaman masing-masing.
1. Buras, Sulawesi Selatan
Kuliner khas suku Bugis Sulawesi Selatan ini sepintas mirip dengan ketupat karena komposisinya sama-sama dibuat dari beras. Namun, buras memiliki rasa yang lebih gurih karena penggunaan santan di dalamnya.
Buras biasa dikonsumsi dengan dicampurkan bersama makanan lain. Mulai dari kari ayam, telur hingga daging. Bahkan ketiga campuran tersebut harus disediakan untuk bersanding dengan Buras ketika hajatan diadakan.
2. Ketupat pulut, Sumatera Utara
Ketupat ketan atau biasa disebut ketupat pulut oleh masyarakat pulau Sumatra Utara terkenal sangat lezat. Rasanya gurih dan pulen karena dimasak dengan santan.
Ketupat ketan sering hadir sebagai hidangan Idulfitri. Ada yang memakannya dengan tape ketan manis atau rendang daging.
3. Bontong Buloh, Kalimantan Barat
Baca Juga: Viral ART Masak Banyak Makanan Lebaran sebelum Mudik, Dianggap Penyelamat Semesta
Bontong Buloh merupakan sajian khas masyarakat Kabupaten Membawah. Sekilas hidangan ini mirip dengan buras yang terbuat dari beras yang direbus terlebih dahulu selama lima jam.
