Infografis
Suara.com - Buka puasa rasanya belum lengkap tanpa es dan gorengan. Rasa gurih dan renyah yang bisa masuk dengan makanan lainnya membuat gorengan begitu diidolakan.
Salah satu gorengan yang masih menjadi primadona adalah bakwan. Selain bisa disantap dengan cabai saja, bakwan juga bisa dikombinasikan dengan nasi dan menu makanan lainnya.
Tidak perlu beli di luar, kamu bisa kok membuat sendiri kreasi bakwan untuk buka puasa di rumah. Selain lebih hemat, membuatnya sendiri juga pasti lebih higienis.
Pada kesempatan ini, jurnalis suara.com akan membagikan resep membuat bakwan ala Chef yang berasal dari content creator Tiktok @ChefNausa
Bahan-bahan:
- 8 sdm terigu
- 4 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 5 buah Kanzler Beef Cocktail
- 1 buah wortel kecil serut
- 1/3 kol sedang
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Cuci bersih wortel dan kol, kemudian iris tipis
- Potong sosis, dan daun bawang
- Uleni tepung terigu, tepung maizena serta tambahkan baking powder lalu tambahkan air demi sedikit hingga adonan mengental
- Campurkan dan masukkan wortel, kol dan daun bawang yang sudah dibersihkan dan dipotong
- Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada
- Panaskan minyak
