Infografis
Suara.com - Sushi merupakan salah satu makanan Jepang paling populer dan banyak digemari masyarakat Indonesia. Bukan hanya mudah ditemukan di restoran bintang lima, sushi juga sudah bisa dijajakan di kaki lima.
Untuk memberikan pengalaman sajian khas Jepang otentik namun dengan harga bersahabat, dua pemuda asal Jakarta yaitu Dionisius dan Steven membuat gerai sushi yang diberi nama Sushi Stop.
Dikutip dari siaran pers, Rabu (13/4/2022), Dionisius dan Steven mengatakan ia memulai bisnis makanan Jepang setelah kesulitan menenukan restoran yang menjual sushi berkualitas dengan harga terjangkau.
Sebagai pecinta makanan Jepang yang ingin menikmati sushi premium tanpa merogoh kocek mahal, Dionisius dan Steven akhirnya memutuskan untuk menghadirkan Sushi Stop, outlet sushi yang menyediakan bermacam sushi berkualitas dengan harga sangat terjangkau.
Baca Juga: Hati-hati, 5 Dampak Makan Sushi secara Berlebihan terhadap Kesehatan
"Kami hadir di awal tahun 2020 ketika pandemi, dengan fokus penjualan di platform online. Kami menyediakan berbagai varian sushi dengan rasa yang disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia," ujar CEO & Co-Founder Sushi Stop, Steven.
Menu makanan Sushi Stop pun dibanderol dengan harga mulai dari Rp10 ribuan hingga Rp30 ribuan per porsi. Dan meski terjangkau, Steven mengaku bahwa bahan baku yang digunakan tetap segar dan berkualitas.
"Semua bahannya adalah bahan baku pilihan. Kami percaya bahwa bahan yang berkualitas menentukan rasa dan menghasilkan produk yang berkualitas juga."
"Dan chef kami cukup berpengalaman untuk mengolah sushi yang diminati masyarakat, dengan menu best seller seperti Flaming Salmon Roll, Chicken Katsu Roll, dan Crunchy Unagi Roll. Ketiga menu ini bisa dinikmati dengan harga sekitar Rp20 ribuan hingga Rp30 ribuan," lanjutnya.
Hingga kini, Sushi Stop telah memiliki 30 outlet yang tersebar di wilayah Jakarta, Tangerang, dan Depok.
"Kami berencana menambah jumlah outlet hingga 50 cabang di tahun 2022 ini. Harapannya dengan penambahan jangkauan wilayah, masyarakat bisa dengan mudah melakukan pemesanan dan menikmati sushi favorit mereka," pungkas Steven.
Saat ini, Sushi Stop memiliki tempat makan dine-in di beberapa outlet Sushi Stop pilihan, serta pemesanan takeaway dan delivery di seluruh outlet.
