Infografis
Suara.com - Trenggalek merupakan salah satu wilayah di Jawa Timur yang berada di wilayah pesisir. Maka tidak mengherankan jika pantai di Trenggalek dikenal cantik-cantik. Namun rupanya bukan hanya itu saja, makanan khas Trenggalek pun tidak kalah menarik dengan ciri khasnya masing-masing.
Selain olahan laut yang pastinya terjamin kesegarannya, Trenggalek juga memiliki berbagai makanan khas lainnya yang tidak kalah menggugah selera.
7 Makanan Khas Trenggalek yang Wajib Dicoba.
1. Tahu Lontong
Baca Juga: Diklaim Bikin Cepat Tua, Coba Kurangi Konsumsi 8 Jenis Makanan Ini
Dari namanya saja, kamu sudah pasti tahu bahwa makanan satu ini berbahan dasar lontong dan tahu yang pastinya mengenyangkan.
Makanan ini disajikan lengkap dengan sambal kecap petis dengan sedikit rasa pedas. Selain tahu dan lontong, ada juga tauge, mie, dan daun seledri sebagai pelengkap.
Tahu lontong dapat dengan mudah ditemukan di sekitar alun-alun Trenggalek.
2. Sego Gegog Bandungan
Makanan khas trenggalek selanjutnya adalah sego gegog Bandungan. Nama ini diambil dari lokasi asal sego gegog di Kecamatan Bandungan.
Sego gegog sejatinya adalah nasi sambal teri yang dikukus dengan daun pisang. Jika kamu memiliki kesempatan makan sego gegog di Bandungan langsung, kamu akan menikmatinya dengan pemandangan alam yang indah.
3. Ayam Lodho
Olahan berbahan dasar ayam memang tidak pernah salah, salah satunya ayam lodho. Kuliner khas Trenggalek ini dibakar dengan bumbu kuning yang kaya akan rempah.
Bumbunya yang meresap dengan daging ayam yang lembut akan terasa sempurna jika disantap dengan nasi putih hangat. Ayam lodho juga menjadi salah satu makanan yang diburu saat Lebaran.
4. Nasi Goreng Anglo
Nasi goreng anglo juga dikenal dengan nama nasi goreng mawut. Salah satu hal yang membedakan nasi goreng ini dengan yang lainnya adalah tambahan mie dan aneka sayur di dalamnya.
Selain itu, cara memasaknya pun terbilang cukup unik, karena masih menggunakan arang. Itulah mengapa kuliner khas Trenggalek ini diberi unsur nama anglo.
5. Soto Ayam Jarakan
Sekilas, soto ayam jarakan akan terlihat seperti soto pada umumnya, hanya saja makanan khas Trenggalek satu ini akan disajikan dengan perkedel sehingga rasanya menjadi lebih enak.
Sebagai pelengkap, soto ayam jarakan juga diberi potongan telur rebus, juga jeruk nipis, dan tentunya sambal.
6. Rujak Cingur Sumber Gedong
Makanan khas Trenggalek yang tidak kalah populer selanjutnya adalah rujak cingur Sumber Gedong. Salah satu ciri khas dari olahan cingur satu ini tentu saja bumbu rujak yang digunakannya.
Trenggalek yang berada di pesisir pantai membuat rujak satu ini memiliki sambal petis yang segar dan lezat.
7. Ikan Asap Prigi
Kesegaran olahan laut dari Trenggalek tidak perlu diragukan lagi, salah satunya yaitu ikan asap Prigi. Prigi sendiri merupakan salah satu daerah di Trenggalek yang dikenal dengan hasil tangkapan ikannya.
Ikan asap prigi diolah tanpa menambahkan bahan pengawet, sehingga kesegarannya pasti akan terjaga. hanya saja tidak dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
