5 Oleh-Oleh Khas Ketapang, Ada Beragam Olahan Ikan Laut dan Durian

Suara.com - Saat berkunjung ke suatu daerah, salah satu hal yang tak boleh dilewatkan adalah membeli oleh-oleh sebelum pulang. Begitu pula jika Anda mengunjungi atau berlibur ke Ketapang, Kalimantan Barat. Apa saja oleh-oleh khas Ketapang?

Mari simak daftar oleh-oleh khas Ketapang berikut ini. Check this out!

Amplang Ikan

Oleh-oleh khas Ketapang yang terkenal salah satunya adalah amplang ikan. Olahan emping berbentuk dadu dengan rasa gurih ini dibuat dari ikan belida yang hanya ada di Ketapang, bisa juga dari ikan tenggiri.

Amplang ikan memiliki tekstur yang renyah, gurih, dan cocok jadi camilan atau teman makan. Tersedia berbagai varian rasa mulai dari original, keju, pedas, dan lain sebagainya.

Sotong Pangkong atau Ikan Cumi Kering

Kurang rasanya jika Anda belum merasakan nikmatnya makanan khas Kalimantan Barat ini. Sotong dalam Bahasa Indonesia diartikan sebagai cumi-cumi.

Nah, para pecinta olahan seafood perlu mencicipi sotong yang diolah dengan cara berbeda. Pangkong artinya dipipihkan. Maksudnya, sotong diolah dengan cara dipipihkan. Cumi-cumi kering ini dibakar dan dipipihkan menggunakan alat pemukul, yaitu palu.

Biasanya, sotong pangkong dinikmati bersama sambal. Anda bisa memilih varian rasa sotong pangkong, seperti rasa ebi dan kacang.

Baca Juga: Deretan Oleh-oleh Khas Bali Dengan Harga Terjangkau yang Paling Populer

Ale-Ale