Infografis
Kuliner seafood juga cocok jadi menu buka puasa. Kepiting blenes memiliki perpaduan gurih manis dan bumbu rempah pedas yang dominan jadi keunggulannya. Dagingnya tebal dan lembut, membuat siapa pun suka dengan makanan khas Cilacap satu ini.
Racikan bumbu rempah jadi jurus penghilang aroma amis pada kepiting. Tumisan bawang putih dan merah membuat aroma rempahnya semakin sedap. Anda bisa menyantap kepiting blenes bersama nasi hangat. Yummy!
Olahan sate khas setiap daerah memang memiliki keunikan masing-masing. Salah satunya adalah sate ayam Cilacap. Keunikannya ada pada potongan sate yang lebih besar, bahkan sampai memakai dua tusuk sate sekaligus.
Satu tusuk sate terdiri dari daging dan kulit ayam yang menggoda. Bumbu satenya meresap sempurna ke dalam daging karena terlebih dahulu dimarinasi.
Karena dipotong tipis dan melebar, sate ayam Cilacap cepat matang dan merata. Menu buka puasa khas Cilacap ini disantap bersama lontong dan disiram sambal kacang yang gurih.
Sapa yang senang menyantap gorengan sebagai menu takjil andalan? Nah, Anda perlu mencoba tempe mendoan khas Cilacap yang gurih dan renyah.
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa: Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang ala Chef Devina Hermawan
Tekstur tempe mendoan ini tipis dengan bumbu yang meresap. Cocok banget disantap bersama minuman dingin favorit Anda saat berbuka.
