Infografis
Teksturnya yang lembut dengan rasa manis ini berasal dari campuran tepung beras dengan telur, gula, dan santan. Cocok untuk menu buka puasa dengan teh hangat bersama keluarga.
Amparan Tatak
Amparan tatak adalah salah satu takjil paling populer di Kalimantan Timur, tepatnya Banjarmasin. Kue satu ini terbuat dari pisang, tepung beras, santan, dan gula pasir.
Tampilan amparan tatak sangat cantik dengan lapisan potongan pisang di tengah adonan tepung beras berwarna putih. Amparan pisang menjadi pilihan pasa untuk teman berbuka.
Jenderal Mabok
Nama unik dari kue satu ini berasal dari cerita yang mengisahkan adanya prajurit di masa lalu yang mencicipi kue ini dan langsung ketagihan karena mabok sendiri berarti ingin terus.
Kue jendral mabok khas Kutai yang lembut ini masih menjadi buruan masyarakat untuk berbuka.
Kue Gegicak
Perpaduan kelapa parut dan gula merah cair yang kental memang tidak pernah salah. Itulah yang bisa kamu temukan di kue gegicak khas Banjar, Kalimantan Timur.
Baca Juga: 6 Menu Buka Puasa Khas Jambi yang Paling Dicari saat Ramadhan, Ada Pempek Sambal
Teksturnya yang lembut dari tepung beras dan kentang putih ini dimasak dengan cara dikukus. Bagi beberapa orang, kue gegicak mungkin akan mengingatkan dengan klepon dari Jawa.
