Infografis
Suara.com - Manis dan menyegarkan, begitulah kiranya deskripsi singkat dari thai tea yang membuatnya sangat cocok untuk dijadikan sebagai minuman pelepas dahaga usai seharian berpuasa. Bisa dibilang thai tea
Thai tea pada umumnya terbuat dari teh ceylon khas Thailand. Sebagai pelengkap maka ditambahkan gula dan susu. Sementara di negara aslinya, Thailand thai tea biasa dipadukan dengan rempah-rempah seperti kayu manis atau bunga lawang.
Tertarik untuk mencoba cara membuat thai tea ini sendiri di rumah? Yuk intip 4 resep aneka thai tea berikut!
1. Thai Tea Original
Baca Juga: Demo Desak DPR Usut Tuntas Mafia Pertambangan Tan Paulin
Bahan:
- 750 ml air
- 50 gram teh hitam atau daun thai tea
- 70 gram gula pasir
- 100 ml susu evaporasi
- 150 kental manis putih/krimer
- Es batu secukupnya
Cara membuat thai tea original
- Rebus air dengan daun teh sampai mendidih dan air berubah warna menjadi pekat.
- Setelah itu, saring air rebusan untuk memisahkan dari ampas daun
- Kemudian, tambahkan gula ke dalam air rebusan. Aduk merata dan tunggu sampai agak dingin
- Selanjutnya, tambahkan susu evaporasi dan kental manis, aduk lagi sampai merata
- Siapkan es batu di dalam gelas dan tuangkan thai tea ke dalamnya
- Thai tea original siap diminum.
2. Thai Tea Nata De Coco
Bahan:
- 250 ml air panas
- 1 buah teh celup
- ½ sachet kental manis putih
- 2 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan nata de coco
- Es batu secukupnya
Cara membuat thai tea nata de coco:
Baca Juga: Podcast On The Go Spesial Ramadhan: Acaraki, Cara Baru Nikmati Jamu Jaman Sekarang
- Pertama, seduh teh dengan air panas. Jika air sudah berubah warna, tambahkan dengan kental manis dan gula pasir, aduk sampai rata
- Setelah itu, tuangkan thai tea ke dalam gelas
- Selanjutnya, tambahkan es batu secukupnya dan juga nata de coco
- Thai tea nata de coco siap disajikan.
3. Thai Green Tea
Bahan:
- 2 sendok makan green tea / matcha powder
- 125 ml air (½ gelas)
- 2 sendok makan krimer atau kental manis putih
- 2 sendok makan susu evaporasi
- ½ sendok teh gula pasir
- Es batu secukupnya
Cara membuat thai green tea:
- Larutkan green tea powder dengan air yang baru saja mendidih. Aduk sampai bubuk merata dan tidak menggumpal
- Setelah itu, saring dengan saringan gelas untuk memisahkan sisa bubuknya
- Kemudian, tambahkan kental manis pada thai green tea yang sudah disaring. Aduk sampai merata.
- Selanjutnya, tambahkan gula, aduk sampai lart. Tambahkan pula susu evaporasi dan aduk lagi sampai tercampur merata
- Tuangkan thai green tea pada gelas dan tambahkan es batu
- Thai green tea siap dinikmati.
4. Thai Tea Gula Aren
Bahan:
- 4 sendok makan teh Thailand
- 500 ml air panas
- Gula aren cair secukupnya
- 300 ml susu full cream
- Es batu secukupnya
Cara membuat thai tea gula aren:
- Pertama, seduh teh dengan air panas selama kurang lebih 2 menit.
- Setelah itu, saring teh untuk memisahkannya dengan air
- Sementara itu, tuangkan gula aren ke dalam gelas dan diikuti dengan es batu.
- Selanjutnya, tuangkan susu cair ke dalam gelas, aduk-aduk dan sajikan.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
