6 Menu Takjil Khas Jawa Barat Paling Dicari, Ada Bala-bala sampai Sakoteng

Cita rasa rakicak yang manis dan gurih berpadu dengan teksturnya yang lembut membuat rakicak menjadi buruan untuk buka puasa.

4. Bala-Bala

Siapa yang tidak tahu gorengan khas Sunda satu ini? Bala-bala terbuat dari adonan tepung terigu dengan kol dan wortel. Tekstur yang renyah berpadu dengan rasa yang gurih sangat cocok untuk menemani es teh manis sebagai menu buka.

Bala-bala biasa dimakan dengan cabai rawit atau saus cocol

5. Tahu Gejrot

Menu buka puasa khas Jawa Barat selanjutnya adalah tahu gejrot. Olahan tahu satu ini memiliki cita rasa asam pedas manis dari kuah yang digunakan. Kuah tahu gejrot sendiri terbuat dari bawang merah dan cabai. Saat membelinya ke pedagang, kamu bisa menentukan sendiri jumlah cabe yang diinginkan.

6. Kerupuk Banjur

Meski terlihat sederhana, makanan yang terbuat dari kerupuk dengan siraman kuah bumbu oncom ini cukup ramai diburu untuk buka puasa. Kerupuk yang biasa digunakan untuk membuat kerupuk banjur adalah kuah berwarna merah muda dengan ukuran cukup besar serta kerupuk mi kuning.

Tekstur renyah kerupuk yang tersiram bumbu oncom pastinya terasa sangat lezat.