Terkuak! Ini Nasib Sisa Makanan Buffet di Restoran Hotel yang Tidak Termakan

Edwin mengakui, aturan dan kebijakan ini kerap disayangkan oleh banyak orang, namun begitulah peraturan dan standar perhotelan internasional.

"Jika kita ingin memberikan makanan kepada orang luar, ya makanan yang benar-benar baru," katanya.

Hal ini jiga termasuk karyawan hotel tidak diperkenankan untuk mengonsumsi makanan sisa buffet di dapur restoran sekalipun.

"Kepada karyawan ataupun orang dalam lingkup hotel tersebut, misalkan untuk kantin itu tidak boleh harus dibuang," pungkas Edwin.