Infografis
Suara.com - Bulan suci Ramadan sudah di depan mata. Banyak orang sudah mulai merencanakan menu takjil untuk dinikmati setelah seharian berbuka puasa.
Seorang wanita membagikan video tutorial membuat takjil ala wibu atau penggemar anime Jepang. Hal tersebut dibagikan melalui akun TikTok @queerkunoichi.
Dalam video berdurasi 59 detik itu, wanita ini hendak membuat mitarashi dango. Mitarashi dango adalah makanan Jepang dengan tekstur kenyal dan bercita rasa manis yang ditusuk seperti sate.
Ia menyebutkan santapan ini memiliki tampilan yang mirip dengan cilok meski bahan yang digunakan jauh berbeda. Mitarashi dango merupakan salah satu jajanan yang pernah muncul pada serial Naruto dan sejumlah anime lainnya.
Baca Juga: Cara Membuat Es Air Mata Pengantin, Enak dan Segarnya Cocok untuk Dijadikan Menu Berbuka Puasa
Pertama ia merendam tusuk sate di air agar tak lengket saat digunakan. Selanjutnya ia mencampurkan 80 gram tepung ketan, secukupnya gula pasir dan 1 bungkus tahu sutra.
Semua bahan itu kemudian diremas dan diuleni hingga menjadi adonan. Kemudian, bulatkan adonan dan rebus hingga mengambang dan biarkan selama 3 menit.
Setelah itu, rendam dango ke dalam air es dan tusuk di tusukan sate. Buat saus menggunakan sedikit saus tiram, gula dan larutan tepung maizena. Masak hingga mengental.
Panggang sate dango di wajan anti lengket agar menghasilkan sensasi garing dan smokey. Setelah itu olesi dengan saus yang telah dibuat.
Video ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam warganet ikut berkomentar.
Baca Juga: Resep Es Oyen Menu Buka Puasa Khas Bandung, Praktis dan Menyegarkan
"Wah, takjil wibu banget nih? Wkwkwk, tapi kelihatannya enak," komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. "Kaget banget ternyata pakai tahu sama saus tiram tapi hasilnya makanan manis," ujar warganet ini.
"Mantap bisa jadi inspirasi buat buka puasa nanti nih," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Kamis (30/3/2022), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 1 juta kali di TikTok.
Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!
