Infografis
3. Bubur Pedas
Salah satu hal yang membedakan bubur pedas dengan bubur lainnya adalah pengolahannya yang menggunakan bermacam rempah. Tidak heran jika rasa bubur pedas pun lebih pekat dari bubur biasanya.
Di bulan Ramadhan, bubur pekat biasa dibagikan secara gratis sebagai takjil di wilayah Masjid Raya Al Mashun.
4. Toge Panyabungan
Eits, jangan terkecoh dengan namanya yang berasal dari sayuran ya! Toge Panyabungan merupakan minuman dari tape pulut, candil, lupis, cendol, dan pulut hitam yang disajikan dengan kuah santan gula aren.
Rasanya yang manis, gurih, dicampur dengan es batu sangat cocok untuk pelepas dahaga di bulan puasa.
5. Teri Medan
Menu buka puasa khas Medan selanjutnya adalah teri Medan. Kombinasi rasa sin dan pedas makanan satu ini berasal dari bumbu yang digunakan.
Teri medan cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan, mulai dari bubur hingga nasi. Selain sebagai lauk, teri Medan juga biasa disantap sebagai camilan.
Baca Juga: Kecil Kemungkinan 1 Ramadhan 1443 Hijriah 1 April 2022, Ini Prediksi BMKG
6. Lemang Pulut
