Infografis
Dibuat dengan buncis yang kaya protein, salad sederhana tapi sehat ini dapat diracik sesuai selera. Bahan utama dalam resep salah ini tentu sayur buncis.
Rebus buncis yang sudah dipotong sesuai selera hingga mencapai tingkat kematangan yang anda inginkan, lalu sisihkan. Sambil menunggu buncis direbus, Anda bisa menyiapkan mangkuk salad untuk membuat saus.
Ambil mangkuk untuk menyiapkan saus. Masukkan satu sendok makan mentega, empat siung bawang putih cincang, dan 1 sendoh teh pasta jahe. Tambahkan kacang hijau dan secangkir krim rendah lemak, serta lada, garam, dan paprika secukupnya.
Masukkan buncis yang sudah direbus tadi, tambahkan tomat cincang, aduk rata. Salad creamy ini semakin nikmat jika disajikan bersama taburan keju parmesan.
Salad sayur dan ayam
Tumis irisan dada ayam dengan satu sendok teh minyak zaitun yang dicampur satu sendok makan bawang putih dan jahe cincang. Sisihkan.
Ambil mangkuk salad. Masukkan selada, daun bayam, tomat ceri, roti crouton, dan tentu irisan ayam. Aduk rata dan salah pun siap dinikmati.
Itulah tadi beberapa resep salad sayur yang simpel dan kaya nutrisi. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Bumbu Seblak, Hanya Pakai Empat Bahan Utama, Gak Ribet dan Dijamin Enak!
