Infografis
Suara.com - Anda mungkin merasa tidak perlu belajar cara membuat salad secara khusus, mengingat betapa sederhananya penyajian makanan ini. Walau begitu, resep salad andalan Anda mungkin belum begitu beragam. Bahan-bahan apa saja yang biasanya Anda masukkan dalam mangkuk salad?
Salad memang bisa dibuat dari beragam bahan makanan yang mudah didapat. Dirangkum dari Times of India, Senin (21/3/2022), berikut beberapa resep salad sederhana yang nikmat, mengenyangkan, dan tentu saja kaya nutrisi.
Salad telur bayam
Salad sederhana ini bisa dibuat hanya dalam lima menit. Pertama, goreng telur mata sapi dengan satu sendok teh minyak zaitun, lalu sisihkan. Selanjutnya, ambil mangkuk besar, masukkan 1 cangkir bayam yang sudah direbus setengah matang serta potongan tomat dan keju secukupnya. Jangan lupa tambahkan telur yang sudah disiapkan sebelumnya.
Baca Juga: Resep Bumbu Seblak, Hanya Pakai Empat Bahan Utama, Gak Ribet dan Dijamin Enak!
Sementara itu, kocok satu sendok teh minyak zaitun, satu siung bawang putih cincang, serta paprika, oregano, garam dan merica secukupnya. Tambahkan satu sendok makan jus lemon, aduk rata. Sajikan salad bersama saus spesial ini.
Stroberi, bayam, dan kenari
Sajian salad ini diperkaya mineral, vitamin, antioksidan, serta perpaduan rasa manis dan asam. Bahan utamanya adalah bayam, stroberi, dan kenari.
Pertama, rebus daun bayam. Selanjutnya, siapkan saus dengan mencampurkan satu sendok makan jus lemon dengan lada hitam, madu, dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu tambahkan sedikit kulit jeruk nipis.
Siapkan mangkuk salad, lalu masukkan daun bayam, irisan stroberi, kenari, dan keju feta. Tuang saus, kemudian aduk rata dan sajikan.
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Ubi Manis dan Hangat Cocok untuk Menu Berbuka Puasa
Salad buncis
Dibuat dengan buncis yang kaya protein, salad sederhana tapi sehat ini dapat diracik sesuai selera. Bahan utama dalam resep salah ini tentu sayur buncis.
Rebus buncis yang sudah dipotong sesuai selera hingga mencapai tingkat kematangan yang anda inginkan, lalu sisihkan. Sambil menunggu buncis direbus, Anda bisa menyiapkan mangkuk salad untuk membuat saus.
Ambil mangkuk untuk menyiapkan saus. Masukkan satu sendok makan mentega, empat siung bawang putih cincang, dan 1 sendoh teh pasta jahe. Tambahkan kacang hijau dan secangkir krim rendah lemak, serta lada, garam, dan paprika secukupnya.
Masukkan buncis yang sudah direbus tadi, tambahkan tomat cincang, aduk rata. Salad creamy ini semakin nikmat jika disajikan bersama taburan keju parmesan.
Salad sayur dan ayam
Tumis irisan dada ayam dengan satu sendok teh minyak zaitun yang dicampur satu sendok makan bawang putih dan jahe cincang. Sisihkan.
Ambil mangkuk salad. Masukkan selada, daun bayam, tomat ceri, roti crouton, dan tentu irisan ayam. Aduk rata dan salah pun siap dinikmati.
Itulah tadi beberapa resep salad sayur yang simpel dan kaya nutrisi. Selamat mencoba!
