Cek Fakta
Suara.com - Umumnya perkedel memang biasa dibuat dari bahan baku kentang. Tak hanya dijadikan lauk pendamping makan hidangan soto, perkedel juga biasa dijadikan camilan.
Eits, tapi jika Anda kehabisan kentang, perkedel ini ternyata bisa dibuat menggunakan bahan baku tahu lo.
Selain lebih murah meriah, perkedel tahu juga rasanya tak kalah nikmat dengan yang terbuat dari kentang.
Bukan cuma bisa dijadikan camilan, perkedel tahu ini juga nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat atau bisa dicocol saus favorit.
Baca Juga: Kedelai Impor Mahal, Produsen Tahu Tempe di Kudus Terpaksa Tutup Dua Hari
Wah, seperti apa ya cara membuat perkedel tahu ini? Untuk selengkapnya yuk simak resep perkedel tahu yang berhasil kami rangkum dari laman Hops.id---Jaringan Suara.com berikut ini.
Bahan-bahan:
- 4 tahu putih
- 1 butir telur ayam
- Daun bawang secukupnya
- 1 sendok makan tepung terigu
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
- 3 siung bawang putih
- ½ sendok teh merica
- ½ sendok teh garam
Cara Membuat
- Haluskan tahu dengan garpu atau sendok, hingga cukup hancur. Jika sudah, lalu sisihkan.
- Tambahkan tepung dan bumbu yang sudah dihaluskan lalu aduk rata.
- Tambahkan telur, daun bawang dan kaldu ayam secukupnya. Aduk rata dan jangan lupa tes rasanya
- Bentuk adonan tahu sesuai selera
- Lalu goreng di minyak yang sudah panas, dengan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan, lalu tiriskan.
- Perkedel tahu super lezat siap disajikan untuk disantap sebagai camilan atau lauk pauk.
Nah, itu dia bahan-bahan, resep, dan cara membuat membuat perkedel tahu yang bisa kamu tiru sebagai ide lauk pauk saat di rumah.
Walaupun kelihatannya sederhana, tapi kenikmatannya ttidak kalah dengan perkedel tahu yang ada di restoran.
