Infografis
Suara.com - Sejumlah wilayah di Indonesia tengah mengalami kelangkaan minyak goreng. Tidak sedikit warga masyarakat yang rela antre hingga berebut demi mendapatkan minyak goreng.
Seperti yang telah kita ketahui, orang Indonesia biasanya mengolah berbagai macam hidangan dengan cara digoreng.
Oleh karenanya, di tengah kelangkaan minyak goreng, banyak orang-orang yang merasa kebingungan dan melakukan berbagai cara demi mendapatkannya.
Makanan yang diolah dengan cara digoreng memang dikenal renyah dan menghasilkan cita rasa nikmat tersendiri.
Namun perlu diingat, bahwa mengonsumsi gorengan secara rutin dapat berakibat buruk bagi kesehatan seseorang, terlebih mereka yang memiliki riwayat penyakit tertentu.
Dibandingkan boros menggunakan minyak goreng dan melakukan pembelian berlebihan, sebenarnya ada cara yang bisa dicoba di tengah kelangkaan ini lo.
Berikut kami himpun, cara irit minyak goreng tanpa harus pakai jelantah dari laman Hops.id---Jaringan Suara.com, Rabu (9/3/2022).
1. Goreng makanan jangan terlalu lama
Menggoreng makanan terlalu lama tidak hanya membuat makanan menjadi gosong, tetapi juga dapat menghilangkan kandungan gizi di dalam makanan.
Baca Juga: Disindir Gerindra karena Bisa Jual Minyak Goreng Murah, Ini Jawaban PSI
Makanan yang berwarana cenderung gelap atau gosong memiliki kandungan acrylamide yang tinggi. Acrylamide inilah yang menjadi penyebab kanker jika dikonsumsi terlalu banyak.
