Bantu Optimalkan Program Diet, Coba Konsumsi 5 Makanan Fermentasi Ini

Suara.com - Ketika sedang menjalankan program diet, tak jarang kita dibingungkan dengan pilihan asupan makanan yang tepat dan rendah kalori.

Nah, salah satu yang bisa kalian coba yakni makanan fermentasi. Dihimpun dari laman Hops.id---Jaringan Suara.com, fermentasi sendiri adalah proses di mana bakteri dan ragi menguraikan serta menghancurkan gula.

Fermentasi ini rupanya memiliki manfaat, sebab makanan menjadi awet dan memunculkan bakteri probiotik baik untuk usus yang menguntungkan.

Laman Healthline menyebutkan, bahwa makanan fermentasi ini punya segudang manfaat untuk pencernaan, termasuk kekebalan tubuh dan membantu seseorang yang sedang menjalankan diet.

Meskipun belum ada pedoman resmi mengenai seberapa sering untuk mengkonsumsi makanan dan minuman fermentasi, satu atau dua produk per hari bisa dilakukan untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Mendapatkan probiotik melalui makanan dan minuman fermentasi utuh merupakan cara sederhana untuk meningkatkan kesehatan sekaligus mengurangi efek samping, seperti masalah pencernaan.

Berikut makanan dan minuman fermentasi dari seluruh dunia yang bagus untuk kesehatan, yaitu:

1. Kimchi

Pecinta dunia hiburan Korea Selatan pasti sudah sering melihat atau bahkan mengkonsumsi makanan yang satu ini. Kimchi merupakan lauk favorit orang Korea dan terbuat dari kubis atau berbagai sayuran yang difermentasi.

Kimchi berguna untuk memelihara berbagai kesehatan, seperti efektif untuk menurunkan kolestrol, mengurangi resistensi insulin atau gula darah, serta membantu orang-orang yang sedang menjalankan diet.

2. Tempe