Infografis
Ada jenis pepes Sumatera Selatan yang wajib Anda cicipi, yaitu Brengkes namanya. Brengkes dimasak dari ikan patin yang menjadi komoditas utama. Ikan patin dilumuri dengan bumbu rempah, cabai, dan tempoyak durian. Brengkes kemudian dibungkus dengan daun pisang yang membuat rasa masakan menjadi sedap. Nikmat disantap bersama nasi hangat!
6. Martabak Har
Makanan legendaris dari Palembang ini wajib Anda coba. Martabak dengan cita rasa India ini memiliki isian telur utuh yang disiram dengan kuah kari khas India. Memiliki rasa yang otentik dan tekstur luarnya crispy. Kuah kari dimasak dari bumbu-bumbu rempah yang kuat dan cita rasa gurih khas Palembang menjadi daya tarik para pecinta kuliner.
Itulah beberapa jenis makanan khas Sumatera Selatan yang paling direkomendasikan saat singgah. Selamat mencoba!
