Infografis
Ini adalah makanan yang wajib Anda cicipi saat berada di Blitar. Ireng artinya hitam, menggambarkan kuah soto daging berwarna hitam kental yang berasal dari kecap.
Jajanan tradisional dari Blitar ini terbuat dari tepung beras ketan, gula jawa, dan kelapa muda yang diparut. Rasa manis dari wajik klethik membuat Anda ketagihan. Uniknya, wajik klethik dibungkus dengan kulit jagung kering yang menghasilkan aroma sedap.
Es pleret terbuat dari bahan dasar tepung beras yang disajikan bersama cendol, sirup gula merah, santan, dan es batu. Kenikmatan es pleret berasal dari olahan tepung beras yang kenyal dan kesegaran dari sirup dan gula alaminya. Anda bisa menemui minuman segar ini di seluruh penjuru kota Blitar.
Uceng adalah jenis ikan kecil yang biasa hidup di perairan sungai tawar. Uceng goreng tepung memiliki rasa yang gurih dan renyah. Uceng goreng nikmat disajikan bersama nasi hangat sambal pedas, dan lalapan. Makanan ini cocok menjadi oleh-oleh khas Blitar.
Jika Anda sedang mencari makanan dengan cita rasa pedas, cobalah blendi tewel khas Blitar. Blendi merupakan nama lain dari sayur pedas yang dimasak dari tumisan tewel atau nangka muda, bumbu rempah khas, kuah santan encer dan kental, dan cabai rawit utuh.
Baca Juga: 7 Makanan Khas Brebes, Tampilan Serta Rasanya Unik dan Menggugah Selera
Selain nangka muda, ada juga tambahan kacang panjang Makanan pedas, manis, dan gurih ini cocok dinikmati bersama nasi hangat dan lauk pilihan lainnya.
