Infografis
Bagi Anda pecinta seafood, jangan ragu untuk mencicipi kelezatan kepiting soka. Perpaduan antara saus pedas dengan kepiting soka segar yang cangkangnya sudah dilunakkan ini tentu akan menggugah selera. Daging kepiting soka juga akan terasa lebih empuk dengan bumbu meresap.
5. Adep-Adep Brebes
Jika Anda menginginkan makanan berat dan siap mengenyangkan perut, adep-adep Brebes bisa menjadi solusinya. Makanan yang mungkin namanya terdengar cukup asing inni terdiri atas nasi yang dilengkapi dengan ayam bacem, tempe dan tahu goreng, ikan asin, sayuran, dan sambal. Selain dicari wisatawan, warga asli Brebes pun sangat menyukainya.
6. Kupat Glabed
Sesuai dengan namanya, makanan khas Brebes satu ini menggunakan kupat sebagai bahan dasar. Sebagai pelengkap, satu porsi kupat glabed juga berisi daun pepaya muda, potongan daging sapi, dan santan kuning yang dimasak dengan kunyit. Di atasnya ada pula taburan bawang goreng yang membuat cita rasa kupat glabed semakin gurih.
7. Nasi Lengko
Makanan khas Brebes selanjutnya adalah nasi lengko. Pada satu porsi lengko, Anda dapat mencicipi nasi putih yang dipadukan dengan berbagai lauk seperti tempe dan tahu goreng, tauge, dan mentimun yang diguyur dengan sambal kacang yang nikmat.
Sebagai pelengkap, jangan lupa untuk menyantap nasi lengko dengan kerupuk dan bawang goreng.
