Infografis
Suara.com - Berencana berlibur ke Banyuwangi, Jawa Timur? Jangan lupa coba menyantap berbagai pilihan makanan khas Banyuwangi yang pokoke wuenak tenan!
Ingin tahu apa saja makanan khas Banyuwangi yang legendaris dan telah lama dinikmati masyarakat? Mari intip daftar lengkapnya berikut ini!
Makanan khas Banyuwangi ini sering diburu oleh para wisatawan. Pecel Pitik banyak ditemukan tepatnya di Desa Kamiren, daerah asal masyarakat Suku Osing Banyuwangi.
Baca Juga: 7 Makanan Khas Kudus yang Sayang untuk Dilewatkan dan Harganya Murah!
Makanan ini diolah secara tradisional karena masih dibuat untuk keperluan adat. Pecel pitik berupa ayam kampung yang diurap bersama bumbu dan parutan kelapa. Daging ayam disuwir dan dimasak bersama parutan kelapa, lalu diurap mentah menggunakan bumbu.
Rujak soto memang dikenal unik. Makanan ini terdiri dari rujak segar yang disiram kuah soto yang gurih, lalu ditambah potongan daging babat dan telur puyuh. Memiliki cita rasa yang gurih dan segar, rujak soto biasanya dilengkapi dengan emping.
Tahu Walik
Siapa suka makanan gorengan? Ya, tahu walik adalah salah satu makanan khas Banyuwangi yang dibuat dari bahan dasar tahu.
Baca Juga: 7 Makanan Khas Ambon yang Wajib Disantap, Ada Kohu Kohu hingga Nasi Lapola
Tahu yang dibalik kemudian diberi isian siomay dan digoreng hingga garing. Tahu walik memiliki tekstur yang renyah dan lembut di saat bersamaan.
Jangan lupa cicipi makanan khas daerah Banyuwangi satu ini. Nasi kalak merupakan nasi yang dilengkapi mie kuning dan beberapa sayur tumis yang lezat, mulai dari wortel, buncis, hingga daging, serundeng, dan tahu. Tak hanya lezat, nasi kalak bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda.
Sego Cawuk ini disajikan menggunakan daun pisang. Sego cawuk terdiri dari nasi yang dicampur dengan kuah parutan kelapa dan serutan jagung muda bakar, serta kuah ikan pindang.
Lauk pendamping sego cawuk adalah pepes ikan laut, telur pindang, tahu cacah, semanggi yang dilengkapi sambal serai. Makanan ini terbilang unik karena Anda akan merasakan rasa gurih dan lembut bersamaan.
Makanan khas Banyuwangi ini juga memiliki nama yang unik. Ayam kampung dibakar, lalu dibumbui kacang dan cabai. Semakin mantap setelah dicampur dengan parutan kelapa yang sudah disiram bumbu kacang. Cita rasanya enak, pedas, gurih, dan manis.
Sego atau Nasi Tempong terdiri dari nasi serta berbagai sayuran dan lauk yang lezat, mulai dari bayam, daun kemangi, kenikir, tahu, tempe, ikan jambal goreng tepung, dan bakwan jagung goreng. Tak lupa sambal tempong yang pedas lezat melengkapi sajian makanan khas Banyuwangi ini.
Kontributor : Yulia Kartika Dewi
