Infografis
Makanan rendah gula untuk diet yang berasal dari laut diantaranya adalah salmon dan sarden.
3. Labu dan bijinya
Dengan kandungan serat dan antioksidannya yang tinggi, labu bisa menjadi pilihan tepat sebagai makanan pengatur gula darah. Faktanya, labu juga digunakan sebagai obat diabetes tradisional di beberapa negara seperti Meksiko.
Labu memiliki kandungan karbohidrat polisakarida yang berpotensi mengatur gula darah. Namun perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk menentukan cara mengkonsumsi labu yang paling tepat apakah dipanggang atau dikukus.
3. Biji rami
Biji rami mengandung serat dan lemak sehat serta sudah dikenal kaya akan berbagai manfaat. Namun secara khusus, biji rami dapat membantu mengurangi kadar gula darah.
Tidak hanya cocok untuk dijadikan menu diet, biji rami juga aman untuk dikonsumsi penderita diabetes tipe 2.
4. Kacang
Kacang memang dikenal akan kandungan gizinya seperti magnesium, serat, dan protein yang dapat membantu menurunkan gula darah. Mereka sangat tinggi serat laut dan pati resisten yang membantu memperlambat pencernaan dan dapat meningkatkan respon gula darah setelah makan.
Baca Juga: Obesitas Mengancam Perempuan Produktif, Ini Cara Diet yang Antiribet
Pada sebuah penelitian bahwa dengan menambahkan kacang ke dalam nasi terbukti lebih efektif untuk mengurangi kadar gula darah dibanding hanya makan nasi saja.
