Infografis
Jika Anda tidak terlalu sering menggunakan minyak, belilah botol yang lebih kecil sehingga tak perlu terlalu lama disimpan.
Minyak berbau tengik mengandung radikal bebas yang diketahui menjadi faktor peradangan dan penghancuran sel dan jaringan. Jika Anda telah menimbun beberapa botol minyak, lakukan rotasi yang ketat sesuai umur minyak hingga minyak habis. Gunakan produk minyak yang dibeli terlebih dahulu.
Jauhkan oksigen dari minyak yang disimpan
Cobalah untuk menyimpan minyak dalam toples, kemudian menggunakan perangkat Food Saver untuk mengekstrak oksigen dari toples.
Catat konsumsi minyak rumah tangga Anda, menentukan wadah ukuran apa yang paling cocok untuk menyimpan minyak. Beberapa keluarga dapat menghabiskan satu galon minyak zaitun hanya dalam beberapa bulan. Sebaiknya, beli minyak dalam wadah yang akan habis dalam waktu 2 bulan atau kurang.
Pentingnya Menyimpan Minyak
Minyak bisa dengan cepat meningkatkan jumlah kalori harian. Jika sedang berdiet, Anda mungkin menghindari minyak. Namun, bayangkan jika Anda berada dalam situasi darurat dan 100% bergantung pada penyimpanan makanan, khususnya minyak.
Anda mungkin perlu menambahkan minyak ke resep, salad, atau bahkan satu atau dua sendok makan minyak kelapa dalam smoothie untuk memberikan kalori ekstra. Belum lagi semua manfaat kesehatan yang didapat dengan menggunakan minyak secara tepat.
Tips simpan minyak agar tidak bau tengik hanyalah salah satu langkah yang membutuhkan sedikit perhatian lebih di dapur penyimpanan makanan. Jadi, jangan sampai dilewatkan, ya!
Baca Juga: Cara Menyimpan ASI di Kulkas yang Aman, Lakukan Hal Ini Agar Nutrisi Baiknya Tetap Terjaga
Kontributor : Yulia Kartika Dewi
