Infografis
2. Cara Menajamkan dengan Penajam Pisau
Alat ini adalah solusi cepat untuk pisau tumpul—cukup tekan bilah pisau ke sisi yang kasar, tarik ke dalam ke arah Anda beberapa kali, lalu lanjutkan ke sisi yang halus. Mempelajari cara menggunakan pengasah pisau mungkin berguna dalam keadaan darurat, tetapi itu bukan solusi terbaik.
Kekhawatiran sebenarnya adalah bahwa alat penajam ini mungkin tidak cocok untuk pisau Anda—jadi pertimbangkan metode ini untuk mengasah pisau yang lebih murah, dan tetap gunakan batu asahan saat mengasah pisau koki Jepang Anda yang mewah.
