- Siapkan loyang dengan melapisinya dengan kertas roti. Gunakan satu sendok teh untuk menyendok bola ganache.
- Gulung di tangan Anda dengan cepat. Jika tidak, itu akan meleleh karena panas tangan Anda.
- Setelah digulung, langsung letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Tempatkan di lemari es semalaman.
- Gulingkan dalam bubuk kakao atau pelapis lain pilihan Anda dan sajikan.
- Jika tidak segera disajikan, simpan truffle berlapis di dalam lemari es agar bisa tahan hingga hari. Untuk rasa dan tekstur terbaik, diamkan chocolate truffle mencapai suhu kamar sebelum disajikan.
Itulah resep chocolate truffle yang paling sederhana. Selamat mencoba!
Kontributor : Yulia Kartika Dewi