10 Daftar Makanan Khas Imlek dan Maknanya: Kue Keranjang, Babi Panggang, Lapis Legit hingga Telur Rebus Teh

Suara.com - Suara.com - Masyarakat Tionghoa tengah merayakan tahun baru Imlek 2022. Untuk merayakan pergantian tahun kerbau logam menuju tahun macan air banyak persiapan yang mereka lakukan. Salah satunya yaitu menyiapkan sajian khas Imlek. Berikut makanan khas Imlek dan maknanya.

Makanan khas Imlek merupakan salah satu hal yang wajib ada ketika perayaan Imlek tiba. Dari beragam makanan yang disajikan, masyarakat Tionghoa percaya bahwa akan membawa keberuntungan. Tak hanya itu, makanan yang tersaji juga memiliki makna yang berbeda beda.

Lalu apa saja makanan khas Imlek dan maknanya. Simak penjelasannya berikut ini.

1. Kue Keranjang

Makanan khas Imlek yang wajib ada yaitu kue keranjang atau dalam bahasa mandarin disebut nian go. Makanan bercita rasa legit ini menjadi simbol dari kesipanan sang empunya untuk menerima kesejahteraan di masa mendatang. Kue keranjang biasanya disajikan diatas nampan besar atau mangkuk besar berwarna merah.

Dibalik rasanya yang legit, ada seejarah kue keranjang dan maknanya. (pixabay)

2. Jeruk Santang

Kehadiran jeruk santang pada perayaan Imlek tentu sudah tidak asing lagi. Hidangan ini akan banyak kamu temui baik dipinggir jalan maupun di super market jelang tahun baru Cina.

Jeruk ini menjadi makanan khas Imlek yang disajikan utuh dengan daun dan batangnya. Jeruk Santang emiliki makna tumbuhnya kesejahteraan dan kemakmuran di dalam hidup.

3. Babi Panggang

Babi panggang menjadi makanan khas imlek yang wajib ada selanjutnya. Meskipun pada kenyataannya babi merupakan hewan yang pemalas.