Infografis
Suara.com - Sudah kangen dengan perayaan Imlek dan suasananya yang meriah? Kamu pasti sudah terbayang kemeriahan parade barongsai, petasan, dan berbagai festival lainnya. Selain itu, kamu juga pasti kangen dengan beberapa tradisi Imlek yang biasa dilakukan setiap tahun.
Apa saja tradisi Imlek yang biasa dilakukan setiap tahun dan sebaiknya tidak kamu tinggalkan? Simak di bawah ini, yuk!
1. Dekorasi merah dan emas
Warna merah dan emas memang identik sekali dengan Imlek. Pemilihan warna ini tentunya memiliki sejarah dan filosofi yang mendalam. Menurut kepercayaan orang Tionghoa, warna merah melambangkan keberuntungan dan rezeki.
Selain warna merah, kamu juga akan melihat berbagai ornamen dengan hiasan berwarna emas. Warna emas juga merupakan lambang kekayaan dan kemakmuran. Sehingga, bersatunya kedua warna merah ini menjadi sebuah harapan untuk mendapatkan kemurahan rezeki dan kekayaan yang melimpah.
2. Angpau
Amplop merah berisi uang ini pastinya jadi rebutan di waktu Imlek. Uang di dalam amplop bisa berbentuk lembaran maupun koin. Menurut tradisi, pemberi angpau harus sudah menikah serta penerimanya belum menikah atau anak kecil.
Pemberian angpau ini juga tidak hanya dilakukan saat perayaan Imlek saja. Kamu bisa menerima angpau pada hari pernikahan, ulang tahun, atau bahkan beramal. Karena angpau menggunakan amplop merah yang melambangkan kebahagiaan, sangat tidak disarankan untuk memberikan angpau ketika melayat ke rumah duka.
3. Pulang Kampung
Orang Tionghoa juga punya kebiasaan yang sama seperti mayoritas orang muslim dan nasrani di Indonesia, yaitu pulang kampung saat hari raya. Pada saat perayaan Imlek, sudah menjadi tradisi untuk berkumpul bersama keluarga besar untuk bersilaturahmi.
4. Makanan Khas Imlek
Hidangan utama yang selalu hadir saat perayaan Imlek antara lain mi panjang umur yang dibuat tanpa putus. Mi ini memiliki arti harapan semoga bisa mendapatkan umur yang panjang.
Yang tak kalah ikonik adalah Yu Sheng. Hidangan khas Imlek ini adalah salad sayuran dengan ikan tuna mentah yang diberi bumbu khusus. Cara menikmatinya adalah dengan makan sepiring bersama.
Baca Juga: Berapa Hari Libur Imlek 2022 di Indonesia? Simak Ketentuannya dari SKB 3 Menteri Berikut
Tak hanya itu saja, biasanya ada menu tim ikan bandeng, bebek panggang, hingga babi panggang.
5. Buah Jeruk
Jeruk adalah buah yang dianggap membawa keberuntungan. Sejak zaman dinasti Jin, jeruk telah menjadi buah untuk persembahan. Tentu saja, karena buah bulat berwarna oranye ini menyimpan filosofi mendalam bagi orang Tionghoa. Dalam bahasa mandarin, jeruk dan emas memiliki sebutan yang hampir sama yaitu “gan ju” dan “gan jie”. Sedangkan arti kata “ju” sendiri adalah baik atau bagus.
Maka dari itu, buah jeruk dianggap buah yang baik dan dianggap membawa keberuntungan bagi yang menyantapnya atau jadikan persembahan kepada leluhur pada hari Imlek.
Nah, karena buah jeruk adalah buah yang wajib ada di hari Imlek, kamu juga bisa menyediakan jeruk dengan cara lain, yaitu berupa hidangan lezat dari jeruk seperti Sunrise Pie. Pie dengan krim lezat dengan potongan jeruk yang segar ini menjadi salah satu kue khas Imlek yang bisa kamu pesan di Ann’s Bakehouse & Creamery.
Selain Sunrise Pie, kamu juga bisa memesan kue khas Imlek lain yang wajib tersedia, seperti Lapis Legit dengan aroma kayu manis yang aromatik.
Hingga 15 Februari mendatang, Ann’s Bakehouse & Creamery juga sedang mengadakan promo Prosperous Chinese New Year, di mana untuk setiap pembelian Whole Cake Sunrise Pie dan Lapis Legit, kamu akan mendapatkan gratis 6 buah amplop angpau.
Kue khas Imlek ini bisa kamu pesan melalui website atau e-commerce seperti Tokopedia, GoFood, GrabFood, Traveloka, dan Happy Fresh!
