Infografis
Suara.com - Di Indonesia, tak hanya bagian daging ayam saja yang bisa dikonsumsi, melainkan juga jeroannya. Jeroan seperti hati hingga usus ayam bisa dikonsumsi tentunya setelah melalui proses pembersihan dan pematangan.
Salah satu jeroan yang cukup populer untuk dikonsumsi adalah usus. Biasanya usus akan diungkep dan digoreng hingga menghasilkan cita rasa gurih.
Namun siapa sangka, seorang pedagang pecel lele dan lalapan memiliki cara unik dalam mengolah usus ayam yang ia jual. Hal ini ia bagikan melalui akun TikTok @santideri0910.
Dalam unggahan itu, seorang warganet tampak tengah makan di warung pecel lele. Ia memesan ati ampela yang dibalut usus ayam.
Baca Juga: Viral Pendaki Naik Gunung Buat Cari Duit, Buka Warung Pecel Lele Pakai Tenda
Saat datang, ia sangat terkejut karena wujud usus ayam yang tak biasa. Usus ayam goreng itu dikepang terlebih dulu sebelum digoreng.
Alhasil, usus ayam goreng tersebut tampak lebih menarik dan mirip dengan rambut kepang manusia. Tentunya hal ini perlu diapresiasi karena mengepang usus ayam akan memakan waktu dibanding langsung digoreng.
Wujud usus ayam yang dikepang itu pun bisa dibilang sangat menarik. Butuh kesabaran ekstra untuk mengepang usus ayam satu persatu.
Video ini kemudian menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
"Rajin bener. Pasti orangnya sabar banget kayak istri-istri di sinetron Indosiar," komentar seorang warganet.
Baca Juga: Resep Sambal Pecel Lele Khas Lamongan, Pedas dan Lezatnya Bikin Susah Berhenti Makan
Warganet lainnya ikut berkomentar. "Usus ayam pun bisa ikut tren rambut kepang ala Fuji, lho," ujar warganet ini.
"Gabut banget apa gimana nih pedagangnya? Sampai usus ayam aja dikepang hahaha," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Kamis (13/1/2022) video usus ayam kepang ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 300 ribu kali di TikTok.
Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!
