Infografis
Suara.com - Telur dadar ala hotel bintang 5 selalu mencuri perhatian karena rasa dan teksturnya yang tak biasa. Hal ini kerap mengundang rasa penasaran publik tentang cara pembuatannya.
Meskipun sekedar telur dadar, rasa yang dihasilkan dari dapur hotel bintang 5 bisa terasa begitu spesial. Akun TikTok @apca_indonesia menjawab rasa penasaran publik dengan membeberkan cara membuat telur dadar ala hotel bintang 5.
Pertama, pecahkan telur dalam wadah. Jumlah telur yang dipakai bebas, namun yang terpenting telur masih segar. Dalam video itu, koki menggunakan 3 butir telur.
Selanjutnya sang koki menambahkan cooking cream. Hal yang perlu diingat adalah jangan menambahkan garam ke dalam kocokan telur.
Garam tak boleh ditambahkan karena bisa membuat telur berair sehingga sulit dibentuk. Penggunaan cooking cream saja sudah cukup pada telur tersebut.
Selanjutnya telur dikocok hingga tercampur rata. Nyalakan api sedang, kemudian siapkan teflon anti lengket.
Oleskan mentega secukupnya ke seluruh permukaan teflon. Masukkan telur dan terus aduk sampai setengah matang.
Setelah itu kecilkan api dan dorong telur ke pinggir teflon. Diamkan sesekali dan kembali tekan ke pinggir teflon agar membentuk sempurna.
Setelahnya, pindahkan ke piring dan oleskan lelehan mentega agar lebih mengkilap dan tampak cantik. Anda juga bisa menambahkan garam maupun lada hitam sebagai penambah rasa. Hasilnya, bagian dalam telur akan sangat lembut dan terasa nikmat.
Baca Juga: 6 Hotel Bali Bintang 5 yang Sayang Untuk Dilewatkan, Ada The Kuta Beach Heritage
Sementara itu, video ini pun menarik banyak perhatian warganet. Hingga Rabu (15/12/2021), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 250 ribu kali di TikTok.
