8 Makanan Khas Solo yang Wajib Dicoba, Mulai dari Timlo sampai Es Dawet Telasih

Suara.com - Selain dikenal dengan berbagai tradisi dan kebudayaanya, Solo juga dikenal memiliki wisata kuliner yang menggugah selera.

Tak melulu makanan berat, makanan khas Solo juga menyediakan bermacam pilihan camilan yang bisa dengan mudah kamu dapatkan dengan harga yang pastinya terjangkau.

Hmm, kira-kira makanan khas Solo apa saja yang menggugah selera? Sudah pernahkah kamu mencobanya?

1. Selat Solo

Jalan-jalan ke Solo tanpa mencicipi selat solo tentu rasanya kurang sempurna. Makanan tradisional satu ini memiliki komposisi bahan yang lengkap, mulai dari daging, telur, kentang, sampai beragam sayur mayur.
Dengan tampilan yang dimilikinya, selat solo juga sering disebut sebagai steak ala Jawa Tengah.

2. Nasi Liwet

Nasi liwet khas Solo. (Instagram/@ratu_makan27)

Salah satu makanan barat yang wajib dicoba saat pergi ke Solo, tidak lain adalah Nasi Liwet. Dengan nasi yang gurih berkat campuran santan saat memasaknya, nasi liwet dilengkapi dengan berbagai lauk seperti telur, suwir ayam, dan areh santan.

3. Timlo Solo

Timlo Maestro. (Instagram/@kulinerdisolo)

Makanan khas Solo yang tidak kalah menggiurkan selanjutnya adalah timlo. Secara sekilas, tampilan timlo mirip dengan sup ayam. Salah satu hal yang membedakan timlo dengan sup ayam lainnya adalah potongan sosis solo yang dijadikan pelengkap.

4. Serabi

Kuliner legendaris nan lezat bernama serabi Solo. [Pictagram]

Kali ini ada camilan gurih dan manis yang tidak kalah menggugah selera, yaitu serabi. Kue yang dibuat dari bahan dasar tepung beras ini kini memiliki berbagai pilihan topping, seperti keu dan coklat. Teksturnya yang lembut membuat serabi menjadi lebih nikmat.

5. Sate Kere

Dari namanya saja, makanan khas Solo satu ini terbilang cukup unik. Jika pada umumnya sate menggunakan bahan dasar daging atau jeroan, sate kere justru terbuat dari tempe. Itulah mengapa sate ini diberi nama sate kere, karena harganya yang lebih murah. Namun, kenikmatan sate kere tidak kalah jika dibanding sate pada umumnya.

6. Sosis solo

Sekilas, camilan satu ini memiliki penampilan seperti lumpia. Hanya saja, sosis solo dengan kulit dadar tipis ini justru berisi daging giling, tak heran jika rasanya nikmat. Selain untuk camilan, sosis solo juga digunakan sebagai pelengkap timlo.

7. Brambang asem

Makanan khas Solo yang menggugah selera selanjutnya adalah brambang asem. Makanan tradisional ini berbahan dasar tempe gembus yang disiram dengan sambal yang telah diracik khusus.

8. Es Dawet Telasih

Penampakan Es Dawet Telasih Bu Dermi. (Suara.com/Rauhanda)

Sebagai pelepas dahaga saat jalan-jalan di Solo, ada baiknya kamu mencoba es dawet selasih. Minuman segar satu ini terdiri dari bubur sumsum, tape hijau, cendol, dan pastinya biji selasih

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri