"Mereka yang tidak pernah dikritik soal tubuh mereka tidak akan mengerti," ungkap Anchilee.
"Kecantikan yang asli adalah soal menyadari nilai semua orang dan menghormati semuanya terlepas dari (bentuk tubuh) besar, kecil, tinggi, atau pendek," tambahnya.
Anchilee Scott-Kemmis sendiri maju ke ajang Miss Universe 2021 dan berkompetisi dengan lebih dari 70 orang finalis.
Sayangnya, Anchilee gagal membawa pulang kemenangan bagi negaranya dalam ajang kontes kecantikan tersebut.