7 Makanan Khas Medan, Mulai dari Mie Gomak sampai Dali Nir Hobo

Menu khas Tebing Tinggi ini terbuat dari beras ketan dengan santan kelapa yang dibakar menggunakan seruas bambu dengan bungkus daun pisang.

7. Bihun Bebek

Jika selama ini olahan bihun kebanyakan menggunakan topping ayam atau daging, lain halnya dengan bihun khas Medan. Olahan bihun stu ini menggunakan irisan daging bebek sebagai topping dengan tambahan taburan bawang putih goreng.

Tidak hanya dijadikan sebagai topping, kuah yang dipakai pun berasal dari rebusan daging bebek

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri