7 Makanan Khas Medan, Mulai dari Mie Gomak sampai Dali Nir Hobo

Suara.com - Selain dikenal dengan bika ambon sebagai oleh-olehnya, Medan rupanya juga memiliki beragam makanan khas dengan kekayaan cita rasanya. Mulai dari gurih, pedas sampai manis semua bisa ditemukan di setiap makanan khas Medan.

Hmm, kira-kira apa saja ya makanan khas Medan yang sayang untuk dilewatkan?

7 makanan khas Medan, mie gomak sampai dali ni horbo

1. Mie Gomak

Salah satu makanan khas Medan terpopuler adalah mie gomak. Kamu dapat dengan mudah menemui mie gomak di kawasan Sibolga dan Tapanuli.

Sesuai dengan namanya, gomak yang berarti digenggam dengan tangan, awal mula cara penyajian mie satu ini adalah menggunakan tangan secara langsung. Namun, seiring berjalannya waktu penyajian sudah tidak lagi menggunakan tangan.

2. Soto Medan

Soto medan (Instagram Food Blogger Sukmawati Rs)

Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khas masing-masing, tidak terkecuali Medan. Salah satu ciri khas soto Medan ada pada rasa rempahnya yang kuat, terutama jintan.

Tidak hanya berisi daging dan ayam, soto Medan juga dilengkapi mie sebagai isiannya. Makan soto Medan makin lengkap dengan nasi putih dan perasan jeruk nipis.

3. Lontong Medan