Infografis
Wagyu Beef Wellington pun jadi salah satu menu paling spesial dalam series menu Natal. Saat disantap, lembutnya daging bersatu dengan tekstur crispy dari roti, belum lagi ditambah saus jamur yang disiram di atasnya.
Sedangkan Salmon En Croute, memiliki tampilan serupa dengan Wagyu Beef Wellington. Sajian tersebut dilapisi roti crispy dengan jeroan salmon yang sudah diolah dalam keadaan matang.
"Semua ini di-development selama 30 hari, dikembangkan khusus untuk menu Natal," jelas Chef. Adit.
Adapun proses penyajiannya, nanti chef akan menghidangkan menu dalam keadaan utuh di meja konsumen, lalu menu tersebut dipotong dan dibagikan langsung ke atas masing-masing piring konsumen tepat di meja restoran.
Selain menu utama, dihadirkan juga dua menu dessert alias makanan penutup yang terlihat sangat menggemaskan. Kedua menu itu adalah Salmon Cake dan Strawberry Mushroom Cake.
Kedua dessert ini memiliki penyakian yang menarik, saat Salmon Cake tiba di meja pelanggan dalam keadaan tertutup tisu, namun dengan cepat pramusaji akan membakar tisu tersebut yang secara otomatis membuat irisan lemon di atasnya terbakar.
Lalu untuk Strawberry Mushroom Cake memiliki penampilan yang indah, cake strawberry berbentuk jamur ini membuat pelanggan enggan memakannya, apalagi perpaduan es krim vanila yang melenggapi dessert tersebut, membuat rasanya lebih menyegarkan dan meleleh di mulut.
Wah, bagaimana? Ngiler mau coba menu-menu di atas?
Baca Juga: Ade Londok Diusir Emak-Emak Pemilik Restoran karena Promosikan Restonya, Alasannya Menohok
