Infografis
Makanan khas Lampung satu ini selain lezat juga tergolong unik. Pasalnya, gulai tempoyak terbuat dari daging durian matang yang dicampur dengan sedikit garam lalu difermentasi selama 3 hari.
Sensasi asam pedas pada tempoyak cocok dijadikan sebagai gulai dengan protein utama ikan patin.
Ikan tuhuk atau ikan blue marlin cukup populer ditemukan di Pesisir Barat Lampung. Salah satu ciri khas ikan tuhuk adalah dagingnya yang tebal, lembut, dan manis.
Teksturnya yang mirip dengan daging ayam membuat ikan tuhuk kerap dijadikan sebagai sate. Kandungan omega pada Ikan Tuhuk pun juga tidak kalah dari ikan tuna.
Makanan khas Lampung selanjutnya adalah Umbu yang terbuat dari rotan muda. Supaya mudah dimakan, rotan telah direbus sampai teksturnya benar-benar menjadi lunak.
Umbu juga merupakan makanan khas yang istimewa karena biasanya hanya disajikan saat acara-acara besar. Hal ini karena rotan muda terbilang sulit ditemukan.
Baca Juga: Galendo: Makanan Manis Khas Ciamis yang Legendaris
