Infografis
Ikan patin baubar adalah salah satu makanan laut khas Banjarmasin. Ciri khasnya adalah cara pengolahan ikan menggunakan tungku yang dibakar dengan tempurung kelapa. Ikan patin pertama dibumbui dengan bumbu rempah yang sedap. Ikan patin baubar cocok disajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi. Bisa juga disantap bersama terong baparung yang dibakar dan diberi santan khas Banjarmasin
Nah itu tadi makanan khas Banjarmasin lezat dan menggoda yang wajib kamu cicipi saat berlibur di Kalimantan Selatan.
Kontributor : Yulia Kartika Dewi
